Цитата: Zemy 30 Декабрь 2013 17:58На режиме выпечка обжариваю мяско, лук и грибы (если надо), потом добавляю квашенную капусту, томатную пасту, соль специи, и продолжаю жарить на режиме выпечка. В результате, мяско такое нежное как тушенка, очень вкусно получается.Мне очень нравится готовить квашенную тушенную капусту, с говядиной, или еще с грибами.
Цитата: lyolya77 30 Декабрь 2013 18:18Все вместе час, от начала жарки мяса, до финала.И сколько по времени тушится капуста?
Цитата: DIZZY 30 Декабрь 2013 13:29рецепт в студию)))я его не люблю...потому и не умею...а мужа радовать хочется)))
Цитата: Zemy 30 Декабрь 2013 18:02Положить мясо в емкость и залить водой........Нажимаю на кнопку Тушить и устанавливаю время на 3 часа....А дальше всё по плану в конце добовляю чеснок,отделяю мясо от кости и заливаю процеженным бульоном.....Рассказывайте :)
Цитата: OLEA 30 Декабрь 2013 18:23Положить мясо в емкость и залить водой........Нажимаю на кнопку Тушить и устанавливаю время на 3 часа....А дальше всё по плану в конце добовляю чеснок,отделяю мясо от кости и заливаю процеженным бульоном.....
Цитата: Zemy 30 Декабрь 2013 17:58На режиме выпечка обжариваю мяско, лук и грибы (если надо), потом добавляю квашенную капусту, томатную пасту, соль специи, и продолжаю жарить на режиме выпечка. В результате, мяско такое нежное как тушенка, очень вкусно получается.Мне очень нравится готовить квашенную тушенную капусту, с говядиной, или еще с грибами.
Цитата: Zemy 30 Декабрь 2013 18:22У Вас, наверное, режим выпечка имеет более высокую температуру приготовления, у меня в поларисе на выпечке 96 С, мясо за 1 час вряд ли протушится(( Я готовила капусту на Тушении часа 1,5, правда не с мясом, а с колбасками и копченостями.Все вместе час, от начала жарки мяса, до финала.
Цитата: @Цветочек@ 30 Декабрь 2013 18:37Девочки, у меня Панасоня, в ней нет жаренья, я использую выпечку для этого. За час даже самой жесткой говядине "капец" настает, возможно за счет кислоты в капусте.Именно в режиме "Выпечка" не "Жарение" ?
· змінено
Посилання на повідомлення #803352Цитата: DIZZY 30 Декабрь 2013 17:46про них, тільки то рулоном, рукав називається, його з двох боків зав'язувати потрібно, а є пакетом, його тільки зверху зав'язують. В мульті його навіть і зверху зав'язувати потреби немає, просто поклав продукт і усеа о каких пакетах речь?я не сильный знаток в этом...покупала в рулоне...не помню на сколько раз мне хватало...но больше чем на 4...и стоило не дорого...или я не о том?у меня духовка такая себе...поэтому мясо я там редко делаю...
· змінено
Посилання на повідомлення #803353Цитата: lyolya77 30 Декабрь 2013 18:37у мене "випічка" теж приблизно така, слаба. Нормально усе і з м'ясом і з картоплею за повний цикл-50хв. Тісто, правда, не пропікається:(У Вас, наверное, режим выпечка имеет более высокую температуру приготовления, у меня в поларисе на выпечке 96 С, мясо за 1 час вряд ли протушится(( Я готовила капусту на Тушении часа 1,5, правда не с мясом, а с колбасками и копченостями.
Цитата: Zemy 30 Декабрь 2013 18:40Девочки, у меня Панасоня, в ней нет жаренья, я использую выпечку для этого. За час даже самой жесткой говядине "капец" настает, возможно за счет кислоты в капусте.
Цитата: @Цветочек@ 30 Декабрь 2013 18:50іа вообще жарить можно в мультиварках? смотрела, есть рецепты, для жарки при открытой крышке, рецепт смотрела для жарки картошки
Цитата: @Цветочек@ 30 Декабрь 2013 18:50і Мені дуже зручно смажити в мульті. Скоринка чудова, нічого не підгорає. Є режими смаження окремо для овочів, м'яса і риби, різні температури нагрівання - дуже зручно. Користуюся мультею для смаження печінки в паніровці, потім вином заливаю і "тушкування" хвилину-дві - смакота.а вообще жарить можно в мультиварках? смотрела, есть рецепты, для жарки при открытой крышке, рецепт смотрела для жарки картошки
Цитата: Zemy 30 Декабрь 2013 18:53а як їх перевертати? Я тепер роблю котлети тільки в пароварці, бо одного разу спробувала їх поперевертати на дні п'ятилітрової каструлі- не сподобалося. І це я дітям по дві котлети роблю, а як на вашу родину? Це стояти біля мульті потрібно? Чи в кілька шарів викладати? Шарами я теж пробувала-розповзлися :(Ну вот я только вчера пожарила отличные рыбные котлеты там :)
Цитата: Вера1690 30 Декабрь 2013 18:59Никаких проблем у меня не возникало, и куриные и мясные и рыбные котлеты выкладываю "цветочком", жарю 20 минут на одной стороне, 20 на другой, переворачиваю лопаткой от мульти. Обычно на 2 закладки у меня нет фарша, если не влазит - предпочитаю остаток в морозилку положить.а як їх перевертати? Я тепер роблю котлети тільки в пароварці, бо одного разу спробувала їх поперевертати на дні п'ятилітрової каструлі- не сподобалося. І це я дітям по дві котлети роблю, а як на вашу родину? Це стояти біля мульті потрібно? Чи в кілька шарів викладати? Шарами я теж пробувала-розповзлися :(
· змінено
Посилання на повідомлення #803367а картошку фри кто-то делал ? ее жарить в режиме "Жарки/Выпечки" при открытой крышке?
Цитата: Signorina 30 Декабрь 2013 18:33Ой, а я люблю холодец, но на плите чего то не получался, а какое мясо кладете и примерно сколько, тоже очень хочу попробовать.
· змінено
Посилання на повідомлення #804149Цитата: natysika 03 Январь 2014 20:28девочки,напишите пожалуйста рецептик кекса для мультиварки,и еще у кого мультиварка Мулинекс напишите пожалуйста,есть вопросы не знаю у кого спросить,в инструкции ничего не понимаю,спасибоякщо тут у нас не знайдуться відповіді, можна тут почитати
Цитата: Вера1690 03 Январь 2014 20:37правду кажучи, не дуже розумію навіщо рецепт прив'язувати до моделі мульті.
Цитата: ромашеня 03 Январь 2014 20:45Зато теперь кидаю в нее все,что принадлежит к продуктам и что потом после готовки можно съесть.Ага ,это я сейчас тоже поняла.А как купила мультиварку,так день за компом сидела,чтоб рецепты найти для нее.Я считала ее высшим разумом и думала,что к ней особый подход нужен: пропорции,ингредиенты и все такое.
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.
