Перейти до вмісту
MatusiМами України

Бананы

DIZZY · VIP3 071 перегляд20 відповідей

Сортування дописів

Часті запити

Схожі теми

Усі теми розділу

Дії з повідомленням

DIZZY

VIP

Девочки,свалилось на меня счастье в виде мешка бананов)))что с ними можно сделать?варианты раздать и угощать уже рассмотренны)))буду благодарна за советы и рецепты.

Тяпа

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #613730
Предлагаю два варианта:1) устроить неделю африканской кухни - там используют бананы вместо картошки за неимением оной ))2) сварить банановое варенье - вот, например http://www.povarenok.ru/recipes/show/31244/Сама не делала, наверное, надо попробовать!  Самое главное - не придется бананами прямо сейчас давиться )).

fdiana

Досвідчена

Разрезать банан пополам вдоль, несколько кусочков шоколада всередину и на 1 мин в микроволновку или духовку ненадолго, чтоб расплавился шоколад.


V!SHENKA

VIP

ааа,поделитесь секрктом где взяли столько бананов?)))

а может украсить ёлочку бананами?)))

я когда-то делала десерт из бананов с растопленным шоколадом и орешками-чкусно

ещё можно желе с кусочками бананов

а вот интересный рецептик http://www.gotovim.ru/recepts/groats/rice/3772.shtml

или такой http://kedem.ru/recipe/bakery/blini/2011-03-01bananzablini/

Крокозябра

VIP

Я теж не відмовилась би від мішка бананів, напекла б з них бананових кексів. Ось таких:

3 великих банана

1 склянка цукру

2 яйця

150 гр маргарину

100 мл молока

дрібка солі

сода +оцет

2 склянки муки


Яйця розтираєм з цукром +розім"яті банани +розтоплений маргарин +молоко +сіль +гашена сода +мука.

Розмішуем, розливаєм по формах, випікаєм.

Я печу в силіконових формах. Маленькі - хвилин 20 при Т 180, в великій формі хв. 40. 

Olivia Alpi

Досвідчена

да, или просто высушить или наделать банановых чипсов)) а ещё свекровь моя делает банановые рулеты( вафельные коржики пропитывает сгущёнкой и орешками и заворачивает в них целый банан, сверху шоколад и стружка кокосовая)

Пиу-Пиу

VIP

Салат Из Бананов И Помидоров, ням-ням))

Вам потребуется 2 больших мясистых помидора,2 больших банана,3 ст. ложки винного уксуса(можно яблочного),6 ст. ложек раст.масла,соль,молотый чёрный перец,1 ч.л.мёда,1 зубчик чеснока,пучок петрушки.(Я добавляю побольше чеснока,вместо мёда можно 1 ст.л. сахара,укроп)
Всё это на 4 порции.

1.Бананы нарезать кружочками и спрыснуть уксусом(чтобы не потемнели)
2.Порезать кусочками помидоры.
3.Чеснок потереть,смешать с раст.маслом,перцем,мёдом,солью,с мелко нарезанной зеленью.
4.Смешать.

DIZZY

VIP

Девочки,огромное спасибо за подсказки и рецепты.Комп не вовремя глюкнул...только все прочла.В предпразднечной суете,решила не заморачиваться,а поугощать друзей и близких...так больше половины не стало,с остальными ,думаю,справимся.
Но тема очень нужная,потому как это не первый,и даст,бог не последний мешок)))Хочу попробовать варить варенье и сделать кексы...Про засушить поищу как правильно...Спасибо всем!И с наступающим!

Tamerinki

Учасниця

Возникал вопрос, что можно приготовить из банана, нашла рецепт.

Банановая шарлотка

Вам понадобится:
бананы — 4 штуки;
яйца — 5 штук;
мука — 1,5 стакана;
сахар — 1,5 стакана.

Приготовление:
Взбейте венчиком или миксером сахар с яйцами — смесь должна «подняться» вдвое (это минимально). Добавьте муку, продолжайте взбивание. Тесто будет чуть жидковатым. Форму смажьте кулинарным жиром / сливочным маслом (еще можно засыпать панировочные сухари небольшое количество манки или муки). Влейте в емкость треть теста. Высыпьте половину нарезанных кружочками фруктов. Влейте еще 1/3 теста, добавьте остальную фруктовую начинку и вновь залейте тестом. Установите форму в духовку (на 180°С) и выпекайте до зарумянивания пирога.

Germana

Учасниця

· змінено

Посилання на повідомлення #1136737

Как вариант, могу предложить рецепт бананового варенья. Его дети любят на завтрак с блинчиками)

Ингредиенты: Бананы - 400 г Сахар - 200 г Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Для начала выдавим сок из лимона. Немного прижмем лимон рукой по столу, тщательно промоем его, разрежем на 2 части и выдавим весь сок через кухонное сито в отдельный стакан. Не покупайте лимонный сок в магазине, для этого рецепта необходим свежевыжатый сок. Далее берем 1 большой апельсин, промываем под водой, разрезаем на 2 части и выдавливаем сок через кухонное сито в стакан, куда выдавливали лимон. В общей сложности получается примерно 165 грамм сока. В чистый и сухой сотейник всыпаем 65 грамм сахара и 8 столовых ложек воды. Ювелирная точность не нужна, так как из сахара будет вариться карамель. Чем больше воды, тем дольше она будет вариться. Включаем газовую или электроплиту на минимальном огне, ставим на него сотейник и, постоянно помешивая, добиваемся полного растворения сахара. Далее нагрев увеличиваем, и нужно сделать так, чтобы до закипания сиропа весь сахар растворился. Когда сахар растворился, смываем остатки сахара со стенки кисточкой. Доводим сироп до кипения, переключаем огонь на средний и варим до карамельного цвета. Параллельно необходимо довести до кипения лимонно-апельсиновый сок. Когда карамель станет насыщенно коричневый цвет, вливаем в неё горячий сок струйкой, постоянно перемешивая лопаткой. Когда сок будет полностью добавлен в карамель, варим его еще 1 минуту и выключаем огонь. Берем 4 небольших банана, очищаем их от кожуры и взвешиваем. Общий вес бананов не должен превышать 400 грамм. Далее нарезаем бананы на небольшие кубики. Включаем карамель снова на нагрев и аккуратно кладем в нее бананы. Доводим варево до кипения, аккуратно перемешиваем и продолжаем варить на среднем огне пока бананы не станут мягкими. На это уходит примерно 10 минут. Перемешивайте очень аккуратно, чтобы бананы не превратились в пюре. Выключаем варенье и даем ему остыть.

Tamila26

Учасниця

И я с удовольствием присоединюсь к теме. Пробовала запекать бананы вместе с курицей, но брала именно зеленые плоды. В готовом виде дейтсивтельно были как картофель, аромата бананов не было)))

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.