Спасибо за консультации! 
Молочные продукты для детей — сторінка 6
ZUMA · VIP35 172 перегляди213 відповідей
Есть мобильный номер(декабристов), могу дать, закажите по телефону, чтобы ради этого не ехать.
эта женщина там оочень давно 
и уходить не собирается ее все дети любят! и родители тоже, потому что всегда дождется опоздавших, простит забытую дома посуду или не принесенную во время оплату
и уходить не собирается ее все дети любят! и родители тоже, потому что всегда дождется опоздавших, простит забытую дома посуду или не принесенную во время оплату 
Я тоже начала с кефира, сделанного из коровьего молока, добавляла на маленькую чашечку молока 1 ложку кефира, а наутро кефир был готов. Но нам не подошло, т.к. очень жирный получается. Начала покупать кефир Славия 1 % и творог 2,5 Слов`яночка, добавляю сах. пудру и мы уплетаем за милую душу. Можете еще здесь почитать на форуме Комаровского я многое почерпнула для себя
Детское питание на молочной кухне очень вкусное: и творог, и молочко. Правда кефир не всегда похож на кефир, а на однодневную простоквашу - так это еще полезней. Какие могут быть проблемы у мамомочек, не знаю, тем более, что в Николаеве купить свежую молочную продукцию ребенку - большая проблема, я имею ввиду по сроку изготовления 1-2дня, более древнюю вообще ребенку давать нельзя. Нам врач категорически запретил давать ребенку всякие йогурты, базарное молоко, творог и яйцо. Я брезгливая и базарный сливняк даже сама не пью. Жаль, что в вашем городе мало раздаточных пунктов детского питания.
Девченки, всем спасибо большое за консультации и за номер телефона! 
Взяли мы на пробу творожок, добавили нашего йогурта и пошло на "ура"
Буду брать малому два раза в неделю, ему баночки на два дня хватило.
Взяли мы на пробу творожок, добавили нашего йогурта и пошло на "ура"
Буду брать малому два раза в неделю, ему баночки на два дня хватило.
Планирую скоро вводить кефир и творожок но никак не могу определися молочная кухня или самой делать.Я бы с удовольствием дела дома но не знаю как для ребенка его правильно сделать.Поделитесь пожалуйста опытом приготовления кефира и творожка в домашних условиях!!!С какого молока?как?Заранее спасибо!!!
вроде где-то писали,если будете делать сами,то определитесь-в термосе или йогуртнице,то есть покупаете закваски+ультрапстеризованое молоко или домашнее проверенное,если есть знакомые(обязательно кипятите) и вперед,я творог делаю с полученного в йогуртнице кефира,т.к. малый любит кисленькое,а делала с кальций хлором(продается в аптеке)более молочный получается,это с молока,вообщем рецептов куча,погуглите,посмотрите как ребятенку,что больше понравится и вперед,вот мы йогурт,кефир с удовольствием,а творог с трудом,но едим,а если подслащу фруктами или пюре-вообще н ебудет есть 
вот такие они разные все 
вот такие они разные все 
С йогуртницы намного вкуснее чем с магазина,мы лопаем аж за ухами трещит,а с магазина не всегда и не все творожки и йогурты хотели есть))))))я набрала сразу много разных заквасочек ,но малый ест всё...........но если вы только начинаете то постепенно и если молоко домашнее то обязательно проверенное и его нужно в начале разбавлять водой....
))))))я набрала сразу много разных заквасочек ,но малый ест всё...........но если вы только начинаете то постепенно и если молоко домашнее то обязательно проверенное и его нужно в начале разбавлять водой....Спасибо за советы!наверное пока попробуем сделать в термосе если понравится и будет пить кефирчик то купим йогуртницу.
Сегодня в аптеке купила бактерии но на них написано"Рекомендовано для детей после 1года".Ето на всех так пишут или я что-то не то купила?
А КАКИЕ ВЫ КУПИЛИ?
Я ВСЕ ВРЕМЯ ДЕЛАЮ ЙОГУРТ И КЕФИР В ТЕРМОСЕ.А ВОТ ДЕЛАЛА ТВОРОГ ,ТО КАК ПО МНЕ ШКУРКА ВЫЧИНКИ НЕ СТОИТ(МНОГО МОРОКИ И ВЫХОД МАЛЕНЬКИЙ).
ну так а качество творога какое? оно разве сравнится с магазинным творогом (про базарный молчу, такое ребенку не покупаю)
с литра молока и 1 закваски у меня выходит где-то 400 грамм творога, могу сказать, он того стоит!
с литра молока и 1 закваски у меня выходит где-то 400 грамм творога, могу сказать, он того стоит!
я тоже думаю ,что стоит,даже пусть я и делаю с ультрапасетризованного,зато не перживаю,что даю свежее и сама приготовила,муж мне запрещает покупать малому какие-либо творожки магазинные
Я не сохронила упаковку и не помню как называются.Покупала в аптеке КРОК.
Сделала я кефир и ничего не понимаю
На упаковке написано добавит в 1 л теплого молока и поставить в термосе или йогуртнице на 8-10 часов,я все так и сделала(Пробую делать пока в термосе).Через 9 часов посмотрела а молоко еще совсем жидкое,я закрыла,через 2 часа опять решила посмотреть,а молоко(если ето можно так назвать)Стало густое-густое вроде как сметана и на вкус никакое,На кефир никак не похоже.Я перелила в банку и сейчас оно у меня стоит в холодильнике.
Ето я что-то нитак сделала или ето получилась у меня закваска из которой теперь делать кефир.
Бактерии те что я купила были в пакетике в сухом виде.
На упаковке написано добавит в 1 л теплого молока и поставить в термосе или йогуртнице на 8-10 часов,я все так и сделала(Пробую делать пока в термосе).Через 9 часов посмотрела а молоко еще совсем жидкое,я закрыла,через 2 часа опять решила посмотреть,а молоко(если ето можно так назвать)Стало густое-густое вроде как сметана и на вкус никакое,На кефир никак не похоже.Я перелила в банку и сейчас оно у меня стоит в холодильнике.
Ето я что-то нитак сделала или ето получилась у меня закваска из которой теперь делать кефир.
Бактерии те что я купила были в пакетике в сухом виде.
Вы наверное купили закваску GOOD FOOD итальянскую.Так вот там не просто кефир,а био кефит и когда я его делала,то он и близко не похож по вкусу на кефир обычный,он просто никакой.А вот из закваски ВИВО-кефир,он получаеться как тот ,что в детских бутылочках ЗЛАГОДА.И еще как вариант,вы могли неправильную температуру сделать молока.Знаете,я делаю ее чуть выше чем рекомендуют-где то 40 градусов,потому что когда я делала 38,то у меня молоко не сквашивалось.То есть молоко должно быть на ощюп слегка горячковато.И когда я это дело заквасила и закрыла в термосе,то я его ставлю на батарею.
Да там на упаковке было написано био кефир.Будем еще пробывать.Сегодня муж должен купить другие бактерии где-то в ройоне Советской.
Мне очень нравиться ИММУНАЛИС и по составу и по вкусу,это похоже на йогурт,очень нежный.
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.