Цитата: Тяпа 14 Сентябрь 2013 12:12И почему говорят "слёзы полились градом", а не ливнем? Или это выражение возникло на крайнем севере? )))А меня вот интересует, почему нередко шикарный кошачий мех не используется для меховых изделий?
Глупые вопросы — сторінка 13
· змінено
Посилання на повідомлення #740290Цитата: Тяпа 14 Сентябрь 2013 12:12И почему говорят "слёзы полились градом", а не ливнем? Или это выражение возникло на крайнем севере? )))А меня вот интересует, почему нередко шикарный кошачий мех не используется для меховых изделий?
" Слёзы градом" означают крупные слёзы падающие из глаз. Знаете, как бывает, когда не рыдаешь, понемногу красиво плачешь, тогда падают такие крупные слезинки и скатываются по щекам....
интересно, зачем во многих рецептах соду гасят уксусом? сода имеет св-ва разрыхлителя, а уксус нейтрализует ее. зачем это делать?
· змінено
Посилання на повідомлення #756976Цитата: Sunny-mammy 14 Октябрь 2013 16:04та ну.интересно, зачем во многих рецептах соду гасят уксусом? сода имеет св-ва разрыхлителя, а уксус нейтрализует ее. зачем это делать?
розпушує тісто газ, який утворюється при гасінні.
Почитай склад сухих розпушувачів: сода, кислота та борошно
сама сода слабо розпушує.
а зачем тогда ее не гасят? какой эффект дает?
Цитата: Sunny-mammy 14 Октябрь 2013 16:11якщо додати в кисле тісто- на кефірі, наприклад то немає сенсу її гасити. Багато чого люди роблять незрозумілого.а зачем тогда ее не гасят? какой эффект дает?
Ще вона собі знаходить кислоту в маргаринах, майонезах, варенні що там люди ще в тісто кладуть. А якщо замісити вода+сода+борошно, то ториком не вийде
Цитата: Вера1690 14 Октябрь 2013 16:15якщо додати в кисле тісто- на кефірі, наприклад то немає сенсу її гасити. Багато чого люди роблять незрозумілого.
Ще вона собі знаходить кислоту в маргаринах, майонезах, варенні що там люди ще в тісто кладуть. А якщо замісити вода+сода+борошно, то ториком не вийде
день прозрения. меня так давно мучил этот вопрос! спасибо!
сода сама по себе, без добавления кислоты, является плохим разрыхлителем. Да, она при нагревании выделит небольшое количество углекислого газа, но его будет недостаточно для поднятия теста. Кроме того не разложившаяся сода придаёт тесту жёлто-коричневый или зеленоватый цвет и неприятный привкус.Поэтому соду принято гасить кислотой.
В околокулинарных кругах идут постоянные бои по поводу того, что при гашении соды уксусом с последующим введением шипящей массы в тесто весь углекислый газ улетучивается.С чисто математической точки зрения всё именно так и происходит.
Но на практике эта теория не работает. Дело в том, что для гашения изначально берётся объём соды, превышающий потребность. И хотя часть углекислого газа тратится, реакция между содой и кислотой продолжается и после введения в тесто, разрыхляя его.
При таком гашении соды очень важен временной фактор, т.е. не нужно дожидаться, когда сода кончит бурлить, а нужно немедленно вмешивать её в тесто. И тесто сразу же ставить в духовку.
Не всегда следует менять соду на разрыхлитель. Например, если в тесте присутствует мёд, то сода должна быть обязательно (с)
Первый - от ребенка:
"Что бы было, если бы тела не притягивались, а отталкивались друг от друга?"
Первое, что приходит в голову - они бы разлетались в разные стороны вселенной до бесконечности, но потом поняла, что не совсем так. А как именно - не знаю )))
Второй - что будет, если по всей стране отрубить мобильную связь?

Будем писать письма )
Цитата: Тяпа 10 Декабрь 2013 14:52Первый - от ребенка:Сразу два вопроса.
"Что бы было, если бы тела не притягивались, а отталкивались друг от друга?"
Первое, что приходит в голову - они бы разлетались в разные стороны вселенной до бесконечности, но потом поняла, что не совсем так. А как именно - не знаю )))
чому до нескінченності- тіла ж мають якусь граничну кількість,
сила відштовхування знову ж таки, не останній фактор, бо є межа на якій відштовхуватися перестає, так? Вона однакова?
На певній відстані були б тіла
Цитата: Тяпа 10 Декабрь 2013 14:52хаос і паніка перший час, а потім ми згадаємо про стаціонарні телефони з проводамиВторой - что будет, если по всей стране отрубить мобильную связь?

· змінено
Посилання на повідомлення #793597Цитата: Вера1690 10 Декабрь 2013 16:20сила відштовхування знову ж таки, не останній фактор, бо є межа на якій відштовхуватися перестає, так? Вона однакова?чому до нескінченності- тіла ж мають якусь граничну кількість,
На певній відстані були б тіла
Это если бы одновременно действовали сила притяжения и сила отталкивания, друг друга примерно уравновешивающие. А если исключить силу притяжения, то тела находились бы в нестабильном хаотичном движении. Мне так кажется. Но дальше представить себе не могу.
Кстати, если бы Вселенная не была бесконечной, то звезды сбились бы в одну кучу из-за силы притяжения - это Ньютон доказал.
А еще дурацкий вопрос про возникновение вселенной... про Большой взрыв - а что взорвалось-то? )))
P.S. Это мы с ребенком почитали всего пару статей энциклопедии, всю жизнь было пофигу, а теперь покоя не дает ))) видно, пенсия на горизонте )))
Грубо говоря, силы взаимного оттталкивания всех тел во Вселенной уравновесили бы друг друга.
· змінено
Посилання на повідомлення #794098Цитата: Нява Малика 10 Декабрь 2013 21:03Если бы тела отталкивались, то они бы двигались в противоположном направлении до тех пор, пока бы не пришли в очередное равновесие. Грубо говоря, силы взаимного оттталкивания всех тел во Вселенной уравновесили бы друг друга.
Это верно только для группы тел, находящихся в центре пустой вселенной. Тогда они будут разлетаться. Если имеются тела с другой стороны и с боков, то они также отталкивают и сообщают новое направление движения.
Блин, ребенок спросил и забыл, а я теперь успокоиться не могу
надо чем-то заняться )))Цитата: Kristina M 16 Январь 2014 11:15Вот и у меня возник наверное глупый вопрос: Что Вы стелите или стелили на пеленальный столик? Как я понимаю какое то одеяльце, чтоб мягче было, но вдруг ребеночек захочет сходить в туалет в то время когда лежит голенький, то нужно еще клеенку постелить? А сверху пеленку? И на матрас в кроватке тоже помимо простыни что стелить???
Мы стелили сверху одеяла одноразовую пеленку 60*90. Когда пачкалась - брали новую. Такую же пеленку стелили и в кроватку.
У меня пеленальная поверхность клеенчатая и просто стелю пеленку, если записял, просто стелила другую, а в кроватку памперсную пеленку стелю, она мягкая и приятная к телу.
Мы стелили памперсные пелёнки.
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.