Перейти до вмісту
MatusiМами України

Мультиварка — сторінка 16

Наталия Унгуряну · VIP107 309 переглядів1 137 відповідейЗараз цю тему дивляться1

MASHUTKA

VIP

Да, можно про скумбрию поподробнее

Мне очень понравиловь мясо запекать - 500-700 грамм свининки, обмазываю майонезом, чесноком, перчиком, солью и оставляю наночь пропитаться А потом на выпечку на 1 час, можно перевернуть,чтобы с обеих сторон подрумянилась И получается очень вкусная буженинка Что мне наравится - мясо не выжаривается как в духовке...

И еще делала селедку как в консерве Взяла мороженную, 3шт, голову отрезала, внутренности достала и порезала кусочками Потом посолить, перчик, лавр.лист, олейны немного и водой залить, но так чтобы полностью не покрывала и на тушение на 4 часа  Потом к пюре, в салаты, очень вкусно...

Трям

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #633079
А чего сразу я? ну вышла)))) и вообще мультей помоему счас никого не удивить.... это сродни уже йогуртницы или хлебопечки))) (хотя не имею ни того ни другого, но мультяшечка их достойно заменяет) Сие чудо у меня живет с 30 го числа.... сама себе сделала подарок, и я того, стала супер хозяйкой, аж самой противно.... я готовить стала на завтрак, обед и ужин))) только для того чтобы испытать новые рецепты....ЗА неделю я попробовала тушенную капусту - пальчики оближешь, готовила три раза)))) за раз не наелась гречневую кашу - еще никогда она так вкусно у меня не получаласьовощное рагу - отдельная песня... а оно вообще было? съелось раньше чем я ожидаларис с овощами и плов - ооо, это нечто... рисинки рассыпаются, ни одна не слиплась, и вкус... вкус обалденный.... варила супы - наваристые вкусные супытушила мясо - выходит мягче и сочнее, чем на огне но вот на самый лучший шедевр попали девочки как раз) это скумбрия!!! вид, запах и, что немаловажно, вкус был восхитительным. рецепт  картошка в молоке- я думала помру от запахов, пока ее дождусь, очень вкусно, надо повторить.....http: потом я совсем обнаглела и варила в ней компот! 
Ира, Кате "повезло" еще больше))) она весь процесс нюхала)))) и у меня есть еще одна рыбка))) ты приходи... а потом пойдем мультяшку покупать) ты обещала)
Пока в своей чудо-кастрюльке вижу одни плюсы, не надо стоять и мешать, ничего не сгорит, не убежит, ничего на плите не забудешь, так как сама выключится и сообщит мне..... эй, хозяйка, кушать подано, бери ложку и марш жрать))))) при чем я к готовке то особо руку и не прикладываю, засыпал, включил, забыл, облился слюнями, вспомнил)))) А как приятно утром проснуться от писка мульти и запаха вкусной каши???? отложенный старт имеет кучу плюсов! 
И все таки один недостаток я нашла.... это запахи, которые источает мультяшка.... И слова нашей форумчанки, когда зашла только в квартиру... а чего оно так пахнет, я повторяю регулярно)Все рецепты я беру на мультиварка.ру... так что какой то моей заслуги пока нет.... я просто повторила то, что готовил народ до меня... пы.сы. уже имею кучку проверенных  и жадно захомяченных рецептов) кому надо, поделюсь)

Zemy

VIP

Ничего особо ценного, позаимствовала в теме "Ленивые рецепты".
Лаваш листовой раскрываю на столе, и центр смазываю начинкой. Для начинки беру творог+яйцо+ложка сметаны+сахар+ваниль, для сладкой, или соль и зелень для соленой.

Заворачиваю обычно два листа лаваша, чередуя листы с начинкой, описать трудно процесс, но подберите для себя удобный вариант (моя мама сворачивает рулет и его спиралью выкладывает в мультю, а у меня мультя объемом больше и так круто не получается, поэтому делаю квадрат и на дно).

Делаю заправку 2 яйца+пару ложек сметаны+ соль или сахар (в зависимости от вкуса запеканки). Заправки немного на дно мульти, потом конверт из лаваша с начинкой в мультю и сверху все залить заправкой. Ставлю на 40 минут на выпечку, потом переворачиваю и еще 20 минут, получается румяный круглый блинчик с начинкой внутри - дети уплетают только так.

Трям

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #633182
Совсем заыла, я еще яблочки в ней пекла, кусочками для слоек.. правда половина так до слоек и не дошла, съелась, и целиком, с медом и изюмом...
Зяма, капуста - это было первое, что я готовила в мульте.... люблю ее очень, но стоять и мешать, да и следить чтоы не пригорела в лом((( рецептом девочка поделилась...она так готовит, на сайте рецепты не смотрела, так как этот меня полностью устраивает
Я сначала на выпечке обжариваю чуть лук и морковку, пока оно себе в мульте сидит, шинкую капусту. Потом всыпаю в мультяху, у меня под верх капусты было.... на выходе меньше половины чаши. Переключаю на режим тушение на 40 мин, после сигнала открываю, солю перчу, добавляю полчашки воды с томатом, последний раз еще ложку сметаны плюхнула, переключаю на режим плов, после сигнала можно есть!!!! тоже самое делать если с овощами или картошкой, сначала лук, морковка, потом картошка и овощи, сверху капуста, тушение, потом плов.
Супы я готовила по рецептам сайта...Гречневый   с фрикадельками с грибами 
Мясо я порезала небольшими кусочками, обжарила совсемчуток на выпечке, потом добавила лук,морковку, сладкий перец, специи по вкусу... долила воды и на режим тушение на 2 часа....
Очень вкусно получается овощи по деревенски с курицей, пока в пароварке сидит курочка, внизу тушится картофель с овощами.http:
В планах бабка, запеканка,картофель по шведски и фасоль в томатном соусе.Если интересно кому то, потом предоставлю фото-рецепты с описанием. Пока я ничего не фоткала, не думала, что нужно.Зато девочки, которые со мной почти постоянно последнее время были, многое пробовали) или нюхали)

baskaya

Досвідчена

Анют, чтобы худеть с пользой для здоровья, нужно кушать, как ни парадоксально )). Хорошую, полезную еду. Кстати мультиварка для приготовления такого вполне подходит, и удобно. Сама мечтаю! 

Zemy

VIP

Сегодня готовила в мульте:
- какой-то загадочный плов или не плов, но вышло вкусно, положила на дно мульти крылья куриные посоленные и со специями, сверху рис, банку Бондюэля мексиканская смесь, воды и соли, немного масла сливочного. И все на программу плов - оч вкусно вышло.
- тортик зебра - прям вкус детства, замечательно пропекся, поднялся но за час 20 минут на выпечке:
яйца — 3 шт.
сахарный песок — 1 стакан
ванильный сахар — 1 пачка
сметана — 120 г.
масло сливочное — 150 г.
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 10 г.
порошок какао — 2 ст. л.
сахарная пудра — для посыпки
В чашу миксера положить яйца и сахарный песок. Хорошенько все взбить. Добавить сметану. Всыпать ванильный сахар. Положить мягкое сливочное масло. Все хорошенько взбить. Всыпать разрыхлитель.
Всыпать муку и перемешать. Разделить тесто на две части, в одну всыпать какао-порошок, перемешать. Форму мультиварки смазать маслом.
Выкладываем поочередно белое и темное тесто. Вылив все тесто, закрыть крышку и включить режим выпечка. Готовому пирогу дать остыть, затем вынуть, посыпать сахарной пудрой.

Zemy

VIP

Я не заморачивалась - мясо, мякиш хлеба, немного молока, 1 яйцо, лук, соль и специи по вкусу - все взбила в блендере. Сформировала котлеты, на дно мульти крапаль масла, буквально взбрызнула, выложила котлетки и на 20 минут на выпечке, через 20 минут перевернула, и еще 20 минут выпечки. Результат порадовал.

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.