Недавно нам подарили нитратомер. И начались эксперименты после покупок овощей, фруктов и др. продуктов.
Самое неожиданное для нас было обнаружить превышение нитратов в 3 раза в МЯСЕ!
Купили кусок телятины, свинины, говядины.
В курице, индейке - почти в норме.
Помидоры, огурцы - обычно в норме (что оказалось для нас странным и тоже неожиданным)
Дыни, груши, сливы, виноград - через раз.
------------------------------
Прибор похож на этот:
Нитраты – соли азотной кислоты, основной источник питания и роста растений. Нитраты во все времена присутствовали в почве и потреблялись растениями. Однако теперь в погоне за урожаем вносится гораздо большее количество удобрений, чем нужно растению.
В итоге необходимое ему растение перерабатывает в белом, а избыток попадает на наш стол.
Для людей нитраты не ядовиты, но в организме превращаются в нитриты - вещества, которые токсичнее нитратов в 30 раз. Они — яд для гемоглобина человека.
Самое неожиданное для нас было обнаружить превышение нитратов в 3 раза в МЯСЕ!
Купили кусок телятины, свинины, говядины.
В курице, индейке - почти в норме.
Помидоры, огурцы - обычно в норме (что оказалось для нас странным и тоже неожиданным)
Дыни, груши, сливы, виноград - через раз.
------------------------------
Прибор похож на этот:
Нитраты – соли азотной кислоты, основной источник питания и роста растений. Нитраты во все времена присутствовали в почве и потреблялись растениями. Однако теперь в погоне за урожаем вносится гораздо большее количество удобрений, чем нужно растению.
В итоге необходимое ему растение перерабатывает в белом, а избыток попадает на наш стол.
Для людей нитраты не ядовиты, но в организме превращаются в нитриты - вещества, которые токсичнее нитратов в 30 раз. Они — яд для гемоглобина человека.
