Спасибо,девочки
только я хотела чтобы они блестели полностью,а кисточка у меня силиконовая и там смазала,а там осталась пудра..вообщем немножко неравномерно
и только когда торт уже был съеден я прочла в этой темке что смазывать нужно ВОДКОЙ,а я смазала водой(как тетка в ютюбе показывала).
только я хотела чтобы они блестели полностью,а кисточка у меня силиконовая и там смазала,а там осталась пудра..вообщем немножко неравномернои только когда торт уже был съеден я прочла в этой темке что смазывать нужно ВОДКОЙ,а я смазала водой(как тетка в ютюбе показывала).
Предлагаю и мой тортик, который испекла ко Дню рождения. Он очень (!) вкусный и необычный. Всё не так сложно, как кажется. Если кому-то будет интересно, поделюсь рецептом...
уж больно аппетитно выглядит
ТОРТ " ЛЕСНОЙ ПЕНЁК" Пусть Вас не пугает длинное подробное описание, на самом деле всё делается быстро, а вкусно как!!! Для теста: 12 яиц, 4 стакана сахара, 24 ст.л. воды, 4 стакана муки, 4 ст.л. разрыхлителя, 2 пакетика ван. сахара, 4 ст.л какао, 1 стакан изюма, 1 стакан орехов, 150г мака. Теперь готовим первый корж: соединить 3 яйца и 1 стакан сахара, хорошо взбить. Добавить 6 ст.л. воды , 1 ст.л. разрыхлителя,0,5 пакетика ван. сахара и 4 ст.л. какао. Корж выпечь на квадратном противне. Таким образом замесить и выпечь ещё 3 коржа, только во второй добавить мак, в 3-й-изюм, а в 4-й-орехи. После этого кахдый корж разрезать на 3 полосы. Получится всего 12 полос ( прямоугольников), их смазать кремом. Приступаем к сборке: одну полоску свернуть рулетом и поставить в центр блюда. Вторую полоску( с другой начинкой) обернуть вокруг первой, аккуратно прижимая. Затем взять третью полоску ( снова с другой начинкой), приложить край к краю второй и обвернуть вокруг. Так проделать со всеми полосками, чередуя: с какао,маком, орехами и изюмом. Если есть необходимость, то острым ножом подровнять верх торта, обильно смазать кремом бока и верх. А теперь пишу рецепт крема. Продукты: 1л воды, 6ст.л.крахмала, 2,5 стакана сахара, 750г слив. масла, 3 банана, лимон, 1ст.л.какао. Бананы размять вилкой, лимон натереть на тёрке с кожурой, выдавить сок.Воду вскипятить, доб. крахмал ( развести холодной водой), сахар, варить 10-15 минут. Остудить массу, ввести мягкое слив. масло, бананы с лимоном, какао. Всё хорошо взбить миксером в однородную массу. Для украшения я взяла готовое печенье " Вафельки" и " Кнопочка". Склеить их между собой кремом, обмакнуть низ в крем и мак. Обильно смазать бока и верх торта кремом, посыпать бока тёртым шоколадом, а сверху нарисовать растопл. шоколадом круги. Украсить торт грибочками, дать пропитаться. Приятного аппетита! Ещё повторюсь, что всё это не так сложно, как Вы думаете. И с украшениями возиться не надо. К тому же торт очень красиво смотрится в разрезе: коржи ведь лежат не горизонтально, а вертикально.Попробуйте-не пожалеете!!!
Спасибо,за рецепт,забрала в КК-обязательно попробую
Никто не желает присоединиться?
ну не мой день был и все пошло как обычно идет в такие дни...но это только мой кажись 4-й торт.поэтому вот такую сумочку,точнее клатч
