
Что Вы готовили вчера? — сторінка 5



Никогда бы тыкву не отгадала!!! Надо было конкурс объявить 

готовить - очень просто: нарезать тоненько, обвалять в муке, обжарить, смазать майонезом с чесноком))
по вкусу очень похоже на кабачки, только нежнее и ярче

а я приготовила салатик с кальмарами: кальмары, яйца, кукуруза, лук...масло или майонез
А я сегодня творожную закуску делала. Творог, зелень, чеснок, соль, перец, густая сметана или сливочное масло (количество всех ингредиентов на личное усмотрение и вкус) - все в блендер пока не начнет нервно прыгать от сбитой массы)))... Потом можно намазывать на хлеб, лучше черный, особенно вкусно почему-то с сосисками, хотя я их не приветствую... многие заворачивают в лаваш, но тогда масса должна быть не сильно густой...наверное...не пробовала)))


)и к нему салатик с сельдереем
) полезно и вкусно
Нашинковать лисья сельдерея 1-2 штуки(стволы), отварить 1 морковку и покрошить не очень мелко, 2 -3 яйца вареных туда же и тоже не мелко+ зеленый горошек свежий ( продается замороженный - залить кипяченой водой на 5- 10 мин и он готов) и майонез, соль, перец по вкусу
) заправка любая по вкусу
)
, но хочу поделится тем что получилось уж очень вкусно и экстремально
Делюсь впечатление от приготовки омара! Нам друзья на юбилей свадьбы подарили живого полутора килограммового омара - ЧТО ДЕЛАТЬ? залезла в интернет - все что нашла это варить в подсоленной воде
- решила экспериментировать! Но основная проблема оказалась в том как его поместить в кастрюлю
! А он же живой, пытается щипаться и постоянно дергается, и рост у него не маленький - более 50 см - вообщем оказалось все не так просто с учетом того что варить его надо живым - вариант молотком по голове не пройдет
. Влез он с трудом в очень большую кастрюлю боком и клешни под себя - только так. причем опустить и так уложить его надо в кипящую хорошо соленую воду!!!!! Я добавила еще лаврушки листов 10, варился он 40 минут - по рецепту в интернете написано что омар готов тогда когда у него возможно оторвать ус - вообщем мы пытались, но там ус толщиной с хорошую веревку! Невышло - выняли с усами - оказался омар сказочно вкусным!!!! Недаром он король морепродуктов!! 

Вот такие ЯЙЦА!!!

Я тоже так хочу что-нибудь спечь,но у меня с Нового года духовка не работает,сломался газ-контроль.
ost-189-1: звонили на фирму,нет детали,нет детали

Готовила макароны с грибами. Грибы(вешенка или шампиньоны) порезать, обжарить, отдельно обжарить лук с морковью, соединить грибы, лук, морковь, добавить немного сметаны, протушить, посолить, поперчить. Отварить макароны и соединить с грибами. Очень вкусно. Можно вместо макарон - рис.
Вот чем я мужа вчера кормила. Мясо запеченное в духовке с грибами и луком
Девочки, я так есть захотела, просто ужас!!! Пойду штормить холодильник.
Крабовые палочки
Яйца
Огурчики свежие
Лук зеленый
Кукуруза
Рис отварной
Майонез (всегда домашний)
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.





