У нас на МамаМаркете есть объявления.И те кто делают торты из мастики,делают и простые торты.Надо звонить и спрашивать.
наши праздничные торты (хвастаемся) — сторінка 19
Вероника · Досвідчена102 766 переглядів648 відповідей
Очень вкусные тортики мы заказываем у знакомой, всё домашнее, всё свеженькое, сливочка домашняя- рекомендую. Если надо фото тортиков и телефон- скину в личку - очень красивые! 70 грн за кг, может дороговато . Но если нужно дешевле, то можно заказать в "Підліткє" на Центральном рынке - тоже вкусно, но не так по-домашнему, 50 грн за кг.- без мастики. Тоже украшают, но нужно заказывать заранее.
А мне торт в Пидлитке не понравился.
Я согласна, что не так вкусно,
А можно ссылочку? Потому что я не очень хорошо тут ориентируюсь, могу заблудится ))) Спасибо!
· змінено
Посилання на повідомлення #698754Дайте пожалуйста на всякий случай реквизиты, хотя для обычного тортика все же 70 грн. наверное дороговато, если учесть кропотливость труда с мастикой, которые от 80 грн. за кг. и те же домашние продукты. Хотя может мы давненько не покупала и я не знаю реальности... (((
А Підліток это все же не домашний тортик, да и продукция там уже далеко не такая, как по-началу...
А Підліток это все же не домашний тортик, да и продукция там уже далеко не такая, как по-началу...
Мы заказываем постоянно (вот уже лет 7) у одной девушки тортик с черносливом (делает ещё и с орехами). Всё свежее, очень вкусное, и коржи, и крем. Вот, на завтра как раз заказали ))) 1 кг. стоит 50 грн., ещё она делает пирожные по 3,5 грн. (то же, что и торт, но в виде круглых пирожных). Жаль, правда, что она делает только такой вид торта. Живет на пр. Мира, район 1 Линии. Если что, могу написать её телефон.
Ответила в личку. (если всё же закажите, то напишите, пожалуйста, своё мнение).
Спасибо большое! Мы тоже этот тортик любим, давненько брали, но именно такой - медовый чернослив с орехами! Если Вам не сложно, напишите пожалуйста в личку номер телефончика. Еще раз спасибо! ;)))
Спасибо большое! Если закажем, обязательно Вам отпишусь! ;)))
Я тоже слышала за эту девушку, но не приходилось заказывать, так как всегда в одном месте заказывали - очень нравится. Можно тоже в личку телефон, попробовать. А потом сравнить где ж лучше.
ничего себе красота какая!!!!!!!!!!!1
Я давно не бачила тортів із масткою по 80 грн. Плюс ніхто не робить такі торти по 1 кг, зазвичай від 2-3, не менше.
Якщо брати нормальні продукти, то собівартість одного кілограму торту затягне гривень 30-40, в залежності від виду. Це я кажу про продукти, без урахування того, що треба придбати міксер, комбайн, різні лопатки, силіконові килимки, пергамент, плівку і так далі. Скільки ж тоді треба брати за роботу? 20 грн?
Якщо брати нормальні продукти, то собівартість одного кілограму торту затягне гривень 30-40, в залежності від виду. Це я кажу про продукти, без урахування того, що треба придбати міксер, комбайн, різні лопатки, силіконові килимки, пергамент, плівку і так далі. Скільки ж тоді треба брати за роботу? 20 грн?
Согласна, что с мастикой торты на 1 кг., как правило, не делают, это чтоб цена сразу не пугала ))) или просто точка отсчета такая. Возможно сейчас от 80 грн. и нет, это я так, по старой памяти помню, что такие начали появляться. Торты с мастикой безусловно красивы, даже шикарны, но не все такие любят, у нас в семье по крайне мере, не очень. В принципе к тортам относятся ровно, далеко не каждый год покупаем, под настроение, когда захочется. Одно дело торт с мастикой на какой-то большой праздник (свадьба, юбилей и т.д.), а так нам больше нравятся традиционные тортики, причем не магазинный вариант, где раньше было побольше масла и коржи, вот и весь торт (сейчас масло дорогое, поэтому, думаю, такие не делают)))). А действительно вкусненькие медовый с черносливом и орешками, слоеный, наполеон, киевский и т.д. Себестоимость такого тортика я тоже думаю, что в пределах 40 грн., 30 грн. - это слишком мало. Мы же хотим торт не из спреда, а из масла, из домашней сливки и т.д. А вот формы, лопатки, коврики и т.д. думаю в стоимость не должны входить, потому как являются очень многоразовыми и являются инструментом для приготовления далеко не одного торта. Их амортизация и износ, если так можно сказать, входят в стоимость работы, а не инструмента и это копейки. Здесь же речь не идет за какие-то эксклюзивные супернавороченные молды для пластики и т.д.
Поэтому и написала, может кто-то как и мы, любит обычные, не шедевральные снаружи и внутри, а безусловно вкусные внутри и самые обычные снаружи тортики и поделится телефончиком человечка, кто такую вкуснятину делает.
Поэтому и написала, может кто-то как и мы, любит обычные, не шедевральные снаружи и внутри, а безусловно вкусные внутри и самые обычные снаружи тортики и поделится телефончиком человечка, кто такую вкуснятину делает.
· змінено
Посилання на повідомлення #700837Ну, мабуть, що включати у вартість, а що ні - вирішувати кондитеру. А клієнт вже вирішує, купувати чи ні.
Скажу так, я торти на замовлення не роблю, але печу для всієї родини на всі свята, то мене абсолютно не дивують ціни від 100 грн за 1 кг.
з.і. Щоб їсти смачні та натуральні торти і недорого, є сенс пекти самому.
Скажу так, я торти на замовлення не роблю, але печу для всієї родини на всі свята, то мене абсолютно не дивують ціни від 100 грн за 1 кг.
з.і. Щоб їсти смачні та натуральні торти і недорого, є сенс пекти самому.
Я тоже думаю, что включать, а что нет исключительно дело мастера! Более того, я не спрашиваю, что входит в стоимость, а лишь исходя из своего заказа (предварительно оговаривая, из чего хочу торт) уже прикидываю стоимость и если она меня устраивает - заказываю, при этом мне все равно на рынке будут брать сливки или у знакомой тетечки подешевле... А торты могут быть и по 200 и по 500 грн. за килограмм, смотря как и из чего они сделаны! Я лишь написала исходя из вашего поста! И это вы написали, что себестоимость торта 30-40 грн.... А руки и у меня слава Богу из того места, что могут сделать торт не хуже профессионала, при желании, просто сейчас нет ни сил ни желания! Захочу - куплю, захочу - спеку сама. Я задала вопрос и люди поделились своими мастерами и считаю это нормальным. Так же, как если бы я имела телефон мастера столяра или сантехника, который за реальную плату (не за бесплатно, но и не за воздух) делает свое дело, а кому-то очень необходим такой мастер! Это выгодно не только клиенту, но и заказчику, так почему же не поделится? Не поняла, к чему ваш пост и что вы хотите мне доказать?
Просто здивувалась запропонованому Вами рівню цін :)
По 80 грн торти із мастікою були ще років 3-4 тому, зараз таких цін давно нема, тому я і здивувалась, що 70 грн це дорого. В магазині торт коштує від 45 грн мінімум, а які там продукти йдуть у переробку, я думаю, всім відомо.
По 80 грн торти із мастікою були ще років 3-4 тому, зараз таких цін давно нема, тому я і здивувалась, що 70 грн це дорого. В магазині торт коштує від 45 грн мінімум, а які там продукти йдуть у переробку, я думаю, всім відомо.
Понятно! Но если бы вы почитали всю переписку, то увидели бы, что торты я покупала довольно давно, поэтому и в ценах не особо ориентируюсь. Могу лишь исходить из себестоимости продуктов, поэтому так, на глаз. А про торты с мастикой от 80 грн., это я не спорю, было давно, как только они стали появлятся, оттуда и цена. Что сейчас есть от 130 грн. за кг., тоже знаю, но ведь диапазон цен на все всегда был от... и до бесконечности (дело лишь в фантазии). Торты с мастикой требуют ОГРОМНОГО труда и усердия (те которые сделаны с фантазией, а не просто укрыты слоем мастики) и это безусловно должно быть достойно оплачено!!! Я бы, например не взялась за такую работу, не хватило бы терпения, за что еще больше уважаю мастеров! Но, повторюсь, в нашей семье любят обычные тортики, а шедевры на специальные праздники, лишь в этом разница! Что касается тортов из магазина, то как вы рассчитывали стоимость торта включая используемые инструменты, то в таком случае не забывайте, что магазин всегда (!!!) включает в стоимость аренду помещения, от чего стоимость любого товара возрастает, т.ч. 45 грн. магазина - это точно не стоимость продуктов! И снова ж таки, в данном случае, я могу сравнить магазин с недобросовестным кондитером, потому как любой кондитер (домашний или магазинный) может использовать продукты получше или похуже, это уже на его совести, не так ли?! Просто в том, что магазинный кондитер в 99 % случае использует продукты подешевле (+ срок годности не определен и т.д.), а домашний кондитер все же больше шансов, что использует, как и обещает, домашние продукты!
Кстати, если Вам интересно, за эти несколько дней, со мной уже 3 человек поделились реквизитами кондитеров, которые делают вкуснейшие домашние тортики по 50 грн. за кг.! Так что вы все же делая себе торты по 100 грн. за кг переплачиваете....))))
Не хочу Вас сильно засмучувати, але одна дівчинка, яка виготовляє домашні торти, колись на цьому форумі радила брати рослинні вершки, бо вони без проблем збиваються. А потім додала, що рослинні вершки - це чудово, бо вони менш калорійні. Так що... хто його знає, хто там що бере.
Саме тому я останнім часом або печу сама, або купую рошенівські торти. Усі інші мене більше не надихають.
Саме тому я останнім часом або печу сама, або купую рошенівські торти. Усі інші мене більше не надихають.
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.