Шарлотка с яблоком и вишней.

Шарлотка с яблоком и вишней
Ингредиенты:
  Для теста :
4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
1 ч л разрыхлителя
1 упаковка ванильного сахара
Для начинки:
3 яблока без шкурки (режим кубиками)
150 г вишен (отделяем от косточек)
Приготовление:

Отделяем белки от желтков, в одну часть высыпаем 0.5 стакана сахара и в другую 0.5. Сначала взбиваем белки с сахаром до густой пены, затем так делаем с желтками. Полученную смесь соединяем и добавляем постепенно муку (предварительно добавив в нее разрыхлитель и ванильный сахар),и все аккуратно перемешиваем по часовой стрелке до однородной массы. Готовое тесто выливаем в смазанную форму  и сверху посыпаем вишнями и яблоком, они постепенно погрузятся в него (тесто) .Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем мин 25-30. Приятного аппетита!