Омлетный рулет с овощами и колбасой

Омлетный рулет с овощами и колбасой
Ингредиенты:

Для основы
2 яйца
1 ст.л майонеза(можно сметаны)
1 ст.л муки
соль

Для начинки:
1 помидор
200 г жаренных шампиньонов
1 луковица небольшая
колбаса вареная(можно вместо колбасы мясо )
100 г сыра твердого
майонез
зелень

Приготовление:

Яйца,мука,майонез (сметана) взбиваем до однородной массы, солим и выливаем на разогретую сковороду с маслом растительным.
Поджарили с обеих сторон,
выложили на тарелку,смазали немного (чуть-чуть) майонезом корж этот, посыпали грибами обжаренными с луком,колбаской нарезанной соломкой,  кусочками помидора  и зеленью , и сворачиваем все это в рулет, сверху посыпаем сыром,он расплавится и будет вкуснятина. Приятного аппетита!